ごあいさつ|茅場町 新川 中華料理 【大勝軒】

大勝軒のオフィシャルホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。

大勝軒では『安くて美味しく、お客様の懐に優しい』をモットーに、おかげさまで創業より100年以上愛され続けております。

これからも多くのお客様に喜ばれ、愛される店でありたいと思っております。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

店内は赤と緑をベースにした明るい感じのお店です。

龍をイメージしたらせん階段を登ると16名様までの宴会も出来るスペースになっております。 店内は１階、２階ともに４人掛けのテーブル席が４つございます。

それぞれテーブルが移動可能ですので、１名様から16名様まで様々な用途に合わせてご利用いただけます。 また、10名様以上であれば２階の貸切が可能です。

大勝軒は中華料理の中でも広東料理を主体としております。 健康面を気にする人でも安心して毎日食べられるように、野菜をふんだんに使用し、あっさりとした味付けになっております。

麺は中細ストレート麺を使用。 塩は厳選したまろやかな塩田天日塩の浜菱と満月の塩を使用。 お米は茨城県の農家から直接買い付けております。（ミルキークインとコシヒカリをブレンド）

水はアルカリイオン水を使用しております。

毎日のランチや仕事帰りの１杯に、お気軽にお立ち寄り下さい。

創業は大正3年。

現店主の祖母が日本橋浜町にて創業致しました。

現店主が22年前に独立し、八丁堀にて12年営業したのちに、現在店舗があります茅場町へ移って参りました。

祖母から父へ、父から兄へ、そして兄から現店主へ・・・。

代々受け継がれてきた味に変化と進化を加え、今の大勝軒の味があります。